Rehberin Notları
Şehrin en iyi esnaf lokantalarından biri olan Mahir Lokantası’ndan her seferinde çok mutlu ayrılıyorum. Burada yediğim Diyarbakır usulü içli köfte ve lahmacunun tadı bir başka… Burası hem tencere yemekleri hem de kebap konusunda oldukça iddialı. Öğle saatlerinde ziyaret ediyorsanız papaz yahnisi mutlaka denenmeli. Akşam giderseniz de Mardin kebabını gönül rahatlığıyla önerebilirim. Tatlı bir kapanış için çayın yanında irmik helvası istemeyi unutmayın. İstanbul’daki iki şubesini de ziyaret etmiş biri olarak, her şubede aynı kalite ve özeni görmek gerçekten mutluluk verici.
Lezzet Önerileri
- İçli Köfte
- Lahmacun
- Kuru Fasulye
- Papaz Yahnisi
- Mardin Kebabı
- İrmik Helvası