Gastronaut Guide'a hoş geldin! Ben Burak Özkarakaşlı.
Seyahat etmeyi ve yeni lezzetler tatmayı en büyük hobileri haline getirmiş biri olarak yemek yenebilecek en iyi yerleri keşfetme misyonuyla yola çıktım. Dünyayı gezerken biriktirdiğim birbirinden özel lezzet duraklarına, konaklamaktan keyif aldığım yerleri de ekleyerek Gastronaut Guide’ı hayata geçirdim. Tadı damağımda kalan tüm deneyimlerimi derlediğim rehber, her geçen gün büyümeye devam ediyor. Sen de Gastronaut Guide topluluğuna katılarak kendi zevkine en uygun önerileri keşfedebilir ve favori listeni oluşturabilirsin.
Sıradaki lezzet yolculuğunu Gastronaut Guide ile planlamaya hazır mısın?
Tarihçe
02/2017 – İlk Kayıtlar: Dünyanın çeşitli ülkelerinde denenen tatlar not edilmeye başlandı.
03/2018 – Sistematik Lezzet Günlükleri: Mekanlar, lezzetler ve deneyimler hakkında düzenli kayıt tutma alışkanlığı oturtuldu.
06/2019 – İlk Dijital Arşiv Denemeleri: Excel üzerinden kategori bazlı lezzet sınıflandırmalarının temelleri atıldı.
12/2020 – Google Maps Topluluğuna Katılım: Yerel Rehberler programı aracılığıyla dünya çapındaki deneyimlerin paylaşımı hız kazandı.
05/2021 – Food Map of Turkey Projesi: Türkiye’nin 81 ilinden özenle seçilen yerel lezzetlerin haritalandırıldığı NFT projesiyle ilk kapsamlı içerik kurgusu hayata geçirildi.
09/2021 – 100 İşletme Miladı: Rehbere eklenen işletme sayısı üç haneli sayılara ulaştı.
07/2022 – Gastronaut Guide Fikri: Kişisel bir arşivin, profesyonel bir lezzet rehberine dönüştürülme fikri netleşti.
12/2022 – 10 Ülke Miladı: Rehbere eklenen ülke sayısı 2 haneli sayılara ulaştı.
11/2023 – Markalaşma: Gastronaut Guide markası resmi olarak tescil edildi.
05/2024 – Le Cordon Bleu Eğitimi: Principles of Gastronomy eğitimiyle akademik altyapı güçlendirildi.
01/2025 – Kurumsallaşma: Gastronomiye adanmış bir girişim olan Gastronaut Group markası resmi olarak tescil edildi.
03/2025 – 20 Ülke Miladı: Rehbere eklenen ülke sayısında yeni bir hedefe ulaşıldı.
04/2025 – Görüntülenme Rekoru: Google Maps yorumları 50 Milyon görüntülenmeye ulaştı.
05/2025 – 500 İşletme Miladı: Rehbere eklenen işletme sayısında yeni bir hedefe ulaşıldı.
07/2025 – Yayında: Gastronaut Guide yayın hayatına başladı.
2026 – Büyük Sürprizler: Yeni projeler, formatlar ve deneyimlerle Gastronaut Guide daha da büyümeye hazırlanıyor.
