Rehberin Notları
Bursa’nın gizli cevherlerinden biri olan Kaburga Et Lokantası, adından da anlaşılacağı üzere kaburga konusunda uzmanlaşmış. Soğuk başlangıçları benim için sınıfta kalsa da ara sıcaklar ve etler deneyimi üst seviyeye taşıyor. Etin yağı ile hazırlanan patlıcan herse bayağı ekmek yediriyor... Arnavut ciğerini mutlaka denemelisiniz, yağ çekmeden çıtır çıtır sunuluyor. Bol maydanoz ve kapya biberle hazırlanan anne köftesi ve acılı Hırvat köftesi özgün lezzetlerden. Kaburga spesiyal kebap ise terbiyesi ve pişme derecesiyle tam bir başyapıt.
Lezzet Önerileri
- Pancar Salatası
- Ocakbaşından Patlıcan Herse
- Arnavut Ciğeri
- Anne Köftesi
- Hırvat Köfte
- Kaburga Spesiyal Kebap
Fotoğraflar
Son Ziyaret Tarihi: 20.03.2026