Rehberin Notları
2023'ün en keyifli akşam yemeklerinden birini yediğimiz Arkestra'nın lezzetlerinin tadı halen damağımızda. Patatesten yapılmış ekmek ve yanık tereyağı ile harika bir başlangıç yaparken, trüflü ve dondurmalı bir profiterol ile unutulmaz bir kapanış yaptık. Arada denediğimiz tabaklar içinde en iyisini seçmek oldukça zor olsa da İstanbul'daki en iyi katsu sandonun burada olduğunu düşünüyorum. Yemeğinizden sonra mekanın üst katına geçip eğlenmeye devam edebilirsiniz.
Lezzet Önerileri
- Tereyağ & Ekmek
- Kalamar
- Katsu Sando
- Mantarlı Risotto
- Truffled Choux Craquelin