Tola Restaurant

Rehberin Notları

Bursa’ya yeni bir soluk getiren Tola Restaurant, özgün menüsü ve servis kalitesiyle keyifli bir akşam yemeği adresi. Lezzetten ödün vermeden sunumlara odaklanmalarını beğendim. Menüde yoğun bir peynir kullanımı olduğunu baştan belirtmeliyim. Bir pancar sever olarak “Pancarın Halleri” tabağını çok başarılı buldum, pancarı dört farklı formda deneyimleyebiliyorsunuz. Ara sıcaklarda ise ahtapot, bugüne kadar yediğim en yumuşaklardan biriydi. Ördekli keşkek de oldukça yaratıcı bir yorum olmuş. Ana yemeklerdeki kırmızı etler genel olarak başarılı olsa da tatlı kapanış için önerim kesinlikle "Süt Helva Frigo". Beyaz çikolata ve orman meyveleriyle Bursa’nın geleneksel lezzetine harika bir dokunuş katmışlar.

Lezzet Önerileri

• Pancarın Halleri
• Ördekli Keşkek
• Ahtapot
• Dana Şaşlık
• Kuzu Üçlemesi
• Süt Helva Frigo
• Kavaklıdere - Cotes d'Avanos Sauvignon Blanc

Fotoğraflar

Ödüller

Ambiyans

Manifesto

Menü

Amuse Bouche

Limonlu Tereyağ

Pancarın Halleri

Ördekli Keşkek

Ahtapot

Dana Şaşlık

Kuzu Üçlemesi

Süt Helva Frigo

Veda İkramı