Rehberin Notları
Osteria Pastella, öğle yemeği için önerebileceğim bir lezzet durağı. Floransa'da en çok ikramı olan işletme burası olabilir. Oturduğunuz gibi gelen sıcacık dolgulu hamur ve kalkaren servis edilen limoncello hoşuma giden detaylardan bazılarıydı. Makarnalar açık bir mutfakta hazırlanıyor, bu sayede ne yediğinizi görebiliyorsunuz. Burada parmesan tekerinde hazırlanan trüflü makarnayı denemenizi öneriyorum.
Lezzet Önerileri
- Cheese Wheel Truffle Pasta