Rehberin Notları
İlk kez Michelin 3xplorer Club'ın daveti ile ziyaret ettiğim Neolokal beni sadece lezzetleri ve sunumları ile değil vizyonu ile de etkileyen bir işletme. Her tabakta kadın üreticilerin desteklendiği bir elementi görmek orada yemek yerken beni mutlu eden detaylardan biriydi. Tadım menüsünden en sevdiğim tabağı seçmek zor olsa da kuzugöbeği mantısını unutamıyorum. Mantarın derisini bile kullandıkları için Michelin tarafından yeşil yıldız almalarına şaşırmamak gerekiyor. Yemek sonrası sunulan tatlı kutusunu evde tüketerek lezzet deneyimini sonraki gün de sürdürebiliyorsunuz.
Lezzet Önerileri
- Kuzugöbeği Mantısı
- Ağır Pişmiş Kuzu
Fotoğraflar
Son Ziyaret Tarihi: 19.01.2024