Rehberin Notları
Orkun Bulut'un önerisiyle ziyaret ettiğim Birdman, Atina'daki favori lezzet duraklarımdan biri oldu. Burası ızgara konusunda oldukça iddialı diyebilirim. Burada yediğim wagyu etinin tadı uzun bir süre damağımda kalacak. Japon mutfağını sevenlere gözüm kapalı öneriyorum.
Lezzet Önerileri
- Edamame "peperoncino"
- Wagyu Beef Gyoza
- Yaki Shitake
- Yaki Tomorokoshi
- Wagyu Karubi
- Wagyu Misuji
- Gohan
- Japanese Wagyu A5 Sando
- Aomoroi in a Basket