Yasa
Rehberin Notları
Yıllardır birçok İzmir seyahatimin vazgeçilmez duraklarından biri olan Yasa, benim için tam anlamıyla nostaljik bir lezzet sunuyor. Menüsü yıllar içinde oldukça genişlese de ben hala klasiklerinden vazgeçemiyorum. Dışı çıtır, içi uzayan duble kaşarıyla tost ve incecik hamuruyla çıtır çıtır çi börek her ziyaretimde mutlaka sipariş ettiğim ikili. Yanına da bol köpüklü bir ayran eklenince benim için değişmeyen bir yolculuk klasiği tamamlanmış oluyor.
Lezzet Önerileri
- Kıymalı Çi Börek
- Duble Peynirli Tost
- Ayran
