Hakkında

Gastronaut Guide'a hoş geldin! Ben Burak Özkarakaşlı.

Seyahat etmeyi ve yeni lezzetler tatmayı en büyük hobileri haline getirmiş biri olarak yemek yenebilecek en iyi yerleri keşfetme misyonuyla yola çıktım. Dünyayı gezerken biriktirdiğim birbirinden özel lezzet duraklarına, konaklamaktan keyif aldığım yerleri de ekleyerek Gastronaut Guide’ı hayata geçirdim. Tadı damağımda kalan tüm deneyimlerimi derlediğim rehber, her geçen gün büyümeye devam ediyor. Sen de Gastronaut Guide topluluğuna katılarak kendi zevkine en uygun önerileri keşfedebilir ve favori listeni oluşturabilirsin.

Sıradaki lezzet yolculuğunu Gastronaut Guide ile planlamaya hazır mısın?

Burak Özkarakaşlı
Burak Özkarakaşlı · Gezgin & Gastronomi Tutkunu

Tarihçe

  1. 02/2017
    İlk Kayıtlar

    Dünyanın çeşitli ülkelerinde denenen tatlar not edilmeye başlandı.

  2. 03/2018
    Sistematik Lezzet Günlükleri

    Mekanlar, lezzetler ve deneyimler hakkında düzenli kayıt tutma alışkanlığı oturtuldu.

  3. 06/2019
    İlk Dijital Arşiv Denemeleri

    Excel üzerinden kategori bazlı lezzet sınıflandırmalarının temelleri atıldı.

  4. 12/2020
    Google Maps Topluluğuna Katılım

    Yerel Rehberler programı aracılığıyla dünya çapındaki deneyimlerin paylaşımı hız kazandı.

  5. 05/2021
    Food Map of Turkey Projesi

    Türkiye’nin 81 ilinden özenle seçilen yerel lezzetlerin haritalandırıldığı NFT projesiyle ilk kapsamlı içerik kurgusu hayata geçirildi.

  6. 09/2021
    100 İşletme Miladı

    Rehbere eklenen işletme sayısı üç haneli sayılara ulaştı.

  7. 07/2022
    Gastronaut Guide Fikri

    Kişisel bir arşivin, profesyonel bir lezzet rehberine dönüştürülme fikri netleşti.

  8. 12/2022
    10 Ülke Miladı

    Rehbere eklenen ülke sayısı 2 haneli sayılara ulaştı.

  9. 11/2023
    Markalaşma

    Gastronaut Guide markası resmi olarak tescil edildi.

  10. 05/2024
    Le Cordon Bleu Eğitimi

    Principles of Gastronomy eğitimiyle akademik altyapı güçlendirildi.

  11. 01/2025
    Kurumsallaşma

    Gastronomiye adanmış bir girişim olan Gastronaut Group markası resmi olarak tescil edildi.

  12. 03/2025
    20 Ülke Miladı

    Rehbere eklenen ülke sayısında yeni bir hedefe ulaşıldı.

  13. 04/2025
    Görüntülenme Rekoru

    Google Maps yorumları 50 Milyon görüntülenmeye ulaştı.

  14. 05/2025
    500 İşletme Miladı

    Rehbere eklenen işletme sayısında yeni bir hedefe ulaşıldı.

  15. 07/2025
    Yayında

    Gastronaut Guide yayın hayatına başladı.

  16. 2026
    Büyük Sürprizler

    Yeni projeler, formatlar ve deneyimlerle Gastronaut Guide daha da büyümeye hazırlanıyor.

Gastronaut GuideGastronaut Guide