Mecitin Antakya Mutfağı
Rehberin Notları
İstanbul'da Antakya mutfağının en güzel örneklerinden birini sunan Mecitin Antakya Mutfağı geniş menüsü ile ziyaretçilerine zor bir karar verme süreci yaşatsa da lezzetleriyle hemen gönül alıyor. Özellikle çoğu yerde bulamayacağınız tuzlu yoğurt kavurması, rakı yanında güzel bir eşlikçi. Etlerden ise küşleme menünün yıldızı. Önerisi için Berk Bilir'e teşekkür ederim.
Lezzet Önerileri
- Tuzlu Yoğurt Kavurması
- Kiremitte Sarımsaklı Antalya Peyniri
- Antakya Usulü Etli Çiğ Köfte
- Küşleme
- Tepsi Kebabı