Matricianella
Rehberin Notları
Roma mutfağının en etkileyici örneklerinden biri olan Matricianella'da bugüne kadarki en iyi makarnalardan birini yedim. Yan ürün olarak tercih ettiğim kızartılmış enginarın tadı hala damağımda…
Lezzet Önerileri
- Carciofo Ala Giudia
- Tagliolini Con Tartufo
