Kavurmacı Goze
Rehberin Notları
Türk mutfağının önde gelen lezzetlerinden biri olan kavurmayı odun ateşinde bakır kazanda pişirerek yüzyıllık geleneği sürdüren Kavurmacı Goze, bol tereyağlı pilav eşliğinde damağınıza bayram yaşatıyor. Yanında servis edilen koyun sütünden yapılan nane ve biberli ayran ise yemeğin yanına çok yakışıyor. Önerisi için Burak Kan'a teşekkür ederim.
Lezzet Önerisi
- Kavurma
- Bulgur Pilavı
- Ayran
