Kaburgacı Ziyafettin
Rehberin Notları
Kaburgacı Ziyafettin, keşfetmekte geç kaldığım gizli bir cevher. Adana’nın lezzetlerini İstanbul’da en iyi şekilde temsil eden adreslerin başında geliyor. Ayran ve şalgamın buluştuğu şayran adlı içecek, her yemeğin yanına çok yakışıyor. Lahmacundan kaburga şişe kadar ne yediysem tadı damağımda kaldı...
Lezzet Önerileri
- Tabla Lahmacun
- Kaburga Şiş
- Şayran