Rehberin Notları
Meşhur Edirne Ciğercisi Kazım & İlhan Usta, yıllardır değişmeyen lezzeti ve kalitesiyle Edirne’nin simgelerinden biri. Tava ciğeri tam olması gerektiği gibi, dışı çıtır ama içi sulu. Biraz fazla ekmek yedirse de her Edirne seyahatimin vazgeçilmez durağı.
Lezzet Önerileri
- Cacık
- Ciğer