Rehberin Notları
2021’den beri düzenli aralıklarla ziyaret ettiğim Fahri Konsolos, her seferinde beni şaşırtmaya devam ediyor. Burada her kokteyl, kendine has yenilebilir bir yan ürün eşliğinde servis ediliyor. Kokteyllerin hikayelerini Emir Ali Enç’ten dinlemek ise deneyimi bambaşka bir seviyeye taşıdı. Misafirperverliği ve İstanbul’a böyle değerli bir mekân kazandırdığı için kendisine teşekkür ederim.
Lezzet Önerileri
- Mardini
- Aklava
- Zahir'in Kanı
- Cebese