Rehberin Notları
Bolonya ve Modena’da yetişen, küçük, ekşi ve koyu renkli bir vişne-kiraz çeşidi olan amarena, İtalya’da tatlılarda sıkça kullanılan özel bir lezzet. 1905 yılından beri çeşitli meyvelerden şurup ve likör gibi ürünler üreten Fabbri’nin acımtrak ama tatlı amarena tarifini mutlaka denemelisiniz. Ben bu ürünü özellikle Paseo'nun vanilyalı ve Antep fıstıklı dondurmasının yanına çok yakıştırıyorum.
Lezzet Önerileri
- Amarena Fabbri
Fotoğraflar
Son Ziyaret Tarihi: 14.04.2024