Rehberin Notları
Ferida, Boşnak Mutfağı’nın İstanbul’daki en değerli temsilcilerinden biri. Burayı hem kahvaltı hem de öğle/akşam yemekleri için deneyimledim. Her biri servis kalitesi açısından keyifli olsa da kahvaltısı gerçekten dillere destan. Yaşadığım şehirde genellikle dışarıda kahvaltı etmeyi tercih etmesem de, burası istisnalarım arasında yerini aldı. Sebebi ise ürün kalitesi ve çeşitliliği. Saraybosna’yı ziyaret etmiş biri olarak rahatlıkla söyleyebilirim ki, orada bile böylesine zengin bir kahvaltı sofrası görmedim.
Lezzet Önerileri
Ferida'nın Kahvaltısı
- Boşnak Mantısı
- Boşnak Sucuklu Humus
- Boşnak Kuru Etli Pide
- Peynirli Dereotlu Poğaça
- Kaşkaval Peynir
- Ajvar
- Soka
Fotoğraflar
Son Ziyaret Tarihi: 01.11.2025