Rehberin Notları
Eve yemek siparişi vermeyi pek sevmesem de 1991 Tarihi Ortaköy Kumpircisi istisnalarımdan biri. Hatta dürüst olmak gerekirse burayı daha önce hiç ziyaret etmedim… Ama eve gönderdikleri paketler hem malzeme kalitesi hem de porsiyonlarıyla beni gerçekten etkiledi. Benim klasik tercihimi sorarsanız: turşu, mısır, kısır, kırmızı biber ve pancar turşusu. Burada tereyağı veya peyniri duble sipariş edebilmeniz de güzel bir detay. Bu lezzetin yanına Friends of Orka’nın orijinal sosu da çok yakışıyor.
Lezzet Önerileri
- Kumpir